Adobo de chancho BUENAZO en 5 pasos (VIDEO)

Name: Adobo de chancho BUENAZO en 5 pasos (VIDEO)
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Latin American, American
Ingredients: 500 gramos de carne de cerdo cortada en trozos (solomillo, bondiola o panceta); 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta; ½ cucharadita de comino; 1 cucharadita de orégano seco; ¼ de taza de vinagre tinto; 1 cucharada de ajo molido; 1 ½ cucharadas de ají panca molido; 1 cebolla picada en cuadraditos; 1 cebolla cortada en tiras gruesas; ½ ají amarillo cortado en tiras delgadas; Sal; Pimienta; Comino; Orégano seco; Aceite vegetal

Instructions

Prep:1h 30min

El adobo de chancho es una receta con mucha tradición. Para ser fieles a la técnica de preparación, hay que dejar marinar la carne sazonada toda la noche, por lo que es importante planificar.

Updated at: Mon, 09 Dec 2024 07:29:43 GMT