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Confettura di fichi

Instructions
Cook:40min
Tagliate a pezzi i fichi, raccoglieteli in una casseruola a doppio fondo, aggiungete la pectina, portate a bollore su fuoco moderato, quindi aggiungete lo zucchero e, sempre mescolando, fate cuocere lentamente per 15 , o finché la confettura avrà raggiunto la temperatura di 105°.Versatela bollente nei vasetti sterilizzati, caldi, tappateli ermeticamente, fateli raffreddare lentamente, capovolti, poi etichettateli e conservateli al buio, in dispensa.
Updated at: Mon, 21 Feb 2022 04:14:10 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate

Nutrition per serving

Calories4500.6 kcal (225%)
Total Fat2.5 g (4%)
Carbs1164.3 g (448%)
Sugars1131.3 g (1257%)
Protein6.2 g (12%)
Sodium34.2 mg (2%)
Fiber24.5 g (87%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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