Tostadas de Pescado a la Mexicana

Name: Tostadas de Pescado a la Mexicana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 filetes de pescado blanco, 150 g c/u, cortado en cubitos; 1/4 tazas de jugo de limón, para marinar; 1/4 tazas de jugo de limón, para marinar; 1/4 tazas de jugo de naranja, para marinar; 1/3 tazas de Salsa Huichol® Negra, para marinar; 1 cucharadita de orégano, para marinar; 1 cucharadita de comino, para marinar; al gusto de sal y pimienta; 2 jitomates, cortado en cuadritos; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 3 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado; 2 aguacates, para guacamole; 1 chile habanero, desvenado y sin semillas; 2 cucharadas de jugo de limón, para el guacamole; 1/3 cebollas, para el guacamole; 1 cucharada de cilantro fresco, para el guacamole; 8 tostadas, para presentar; al gusto de germen de alfalfa, para decorar

Instructions

Prep:45minCook:45min

Para esta época de cuaresma, no hay nada mejor que preparar unas tostadas de pescado a la mexicana, con una deliciosa marinada a base de jugo de naranja, limón y el delicioso sabor de Salsa Huichol® negra. Prepáralas como entrada o plato fuerte.

Updated at: Thu, 11 May 2023 08:51:34 GMT