By biancazapatka.com
Vegane 'Fleischbällchen' mit Spaghetti und Tomatensoße
Instructions
Prep:10minCook:30min
Diese veganen und gesunden 'Fleischbällchen' aus Pilzen und Bohnen sind einfach zuzubereiten und machen ein perfektes Mittag- oder Abendessen! Besonders in Kombination mit einer würzigen Tomatensoße und Pasta ist es ein echter Gewinner! Dieses Gericht ist schnell und einfach zu machen und eine köstliche pflanzliche Alternative zu den traditionellen Fleischbällchen. Ihr könnt die Bällchen sogar auf Vorrat zubereiten und für zukünftige Mahlzeiten einfrieren. Eine weitere Möglichkeit ist sie zu Bratlingen zu formen, um einen Burger zu machen oder sie einfach als Snack zu genießen!
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 07:04:27 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
92
High
Nutrition per serving
Calories1259.6 kcal (63%)
Total Fat41.9 g (60%)
Carbs180.1 g (69%)
Sugars26 g (29%)
Protein47.1 g (94%)
Sodium2564.3 mg (128%)
Fiber30.8 g (110%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
1dose kidneybohnen
oder 225 g gekochte
200gchampignons
geschnitten, siehe rezeptnotizen
50gwalnüsse
oder andere nüsse, samen, fein gehackt und geröstet
2knoblauchzehen
gehackt
0.5zwiebel
gewürfelt
65gglutenfreie haferflocken
zu einem groben mehl verarbeitet siehe rezeptnotizen
1leinsamen ei
siehe rezeptnotizen
1 tloregano
1 handvollfrisches basilikum
1 eltomatenmark
1 tltamari sauce
0.5 tlsalz
oder mehr nach geschmack
1 tlgeräucherter paprika
pfeffer
chilipulver
optional
1 spritzerzitronensaft
1 elolivenöl
0.5zwiebel
gehackt
2knoblauchzehen
zerkleinert
1dose tomaten
gehackt
2 eltomatenmark
1 tlgemüsebrühenpulver
0.25 tassefrisches basilikum
gehackt
salz
nach geschmack
pfeffer
250gspaghetti nudeln
Instructions
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