By my-personaltrainer.it
Cavolfiore Sott’Olio
Instructions
Prep:1h
Oggi scopriremo una tecnica infallibile per conservare al meglio il cavolfiore e (soprattutto) per farlo rimanere bello croccante senza fargli perdere il suo bel colore bianco. Il problema della conservazione sott'olio è chiaramente il rischio della contaminazione da botulino: scopriremo così tutti i trucchi necessari per abbattere il pericolo. Mettiamoci al lavoro!
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 07:31:00 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
20
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories78.7 kcal (4%)
Total Fat0.2 g (0%)
Carbs4.1 g (2%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein0.8 g (2%)
Sodium75.7 mg (4%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
15 servings
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