오징어찜 만드는 법

Name: 오징어찜 만드는 법
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 오징어 1마리(240g); 미더덕 30g; 콩나물 2줌(100g); 미나리 1/3줌(15g); 대파 10cm(20g); 홍고추 1개(10g); 풋고추 1개(10g); 양념(간장 2큰술(30ml); 청주 1큰술(15ml); 고춧가루 2큰술(10g); 마늘(다진 마늘) 1과 1/2큰술(15g); 생강(다진 생강) 1/2작은술(2g); 후춧가루(후춧가루 약간)); 참기름 1큰술(15ml); 깨 1/3작은술(1g); 설탕 약간; 녹말물(녹말가루 1큰술+물 1큰술); 식용유 1큰술(15ml); 녹말물 → 찹쌀물 (찹쌀가루를 이용해 찹쌀물을 만들어 농도를 맞춰도 좋다.)