Tian de légumes à la provençale

Name: Tian de légumes à la provençale
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 4 tomates; 2 courgettes vertes; 2 courgettes jaunes; 2 aubergines; 1 oignon; 1 poivron jaune; 4 gousses d’ail; ½ bouquet de persil finement ciselé; 2 feuilles de laurier; 1 branche de thym frais; 1 branche de romarin finement ciselé; 8 feuilles de basilic; 4 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à soupe de gros sel; Sel fin; Poivre du moulin

Instructions

Prep:30minCook:1h

Rien de tel, l'été venu, que profiter du soleil pour faire de bonnes grillades. Et quoi de mieux qu'un tian de légumes à la provençale pour accompagner vos grillades ? Voici une recette facile et rapide à réaliser pour un accompagnement de légumes du soleil haut en couleurs et plein de saveurs du sud ! Épatez vos convives avec une mosaïque de couleurs avec de belles tomates, des courgettes vertes et jaunes, des aubergines, de l'oignon, du poivron, un peu d'herbes de Provence, la traditionnelle huile d'olive bien sûr ! Un petit tour au four et le tour est joué !

Updated at: Wed, 14 Apr 2021 13:03:40 GMT