Enchiladas Rojas Rellenas de Huevo

Name: Enchiladas Rojas Rellenas de Huevo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1/4 cebollas, en cuartos; 1 diente de ajo; 6 jitomates, en cuartos; 2 chiles serranos; 2 chiles de árbol; 2 pimienta gorda; 1/4 tazas de cilantro fresco; 1/2 tazas de caldo de pollo; 1 cucharada de aceite vegetal; 6 huevos; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 1 cucharada de aceite vegetal; 1/2 tazas de machaca de res; 3 cucharadas de aceite; 6 tortillas; suficiente de crema ácida; suficiente de queso panela, desmoronado; suficiente de cebolla, en aros chicos; suficiente de cilantro fresco, en hojas, para decorar

Instructions

Prep:1hCook:1h

Una receta de enchiladas diferentes, pero muy sabrosas, puede solo depender de nuevos ingredientes. Estas enchiladas rellenas son un excelente opción para desayuno, pues contienen delicioso huevito con machaca. Bañadas con una rica salsa roja y acompañadas de crema, queso panela, cebolla y cilantro, este platillo mexicano te dará la proteína que necesitas en la mañana.

Updated at: Wed, 10 May 2023 10:02:54 GMT