Schnelle Pizzasuppe Bergsteiger Art

Name: Schnelle Pizzasuppe Bergsteiger Art
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 400 g Rinderhackfleisch; 150 g Champignon, frisch (geviertelt oder geachtelt ); 3 Stück Frühlingszwiebeln; 1 Paprika, rot (in Würfel geschnitten); 1 Zwiebel, rot (fein gewürfelt); 1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140g); 400 g-Dose Tomaten, stückig mit Basilikum; 250 ml Gemüsebrühe; 150 ml Sahne, 30% Fett (oder Kochsahne (15% Fett)); 150 g Frischkäse, Doppelrahmstufe; 1 EL Olivenöl; 2 TL Oregano; Salz und Pfeffer (zum Abschmecken); Basilikum, frisch (zum Servieren); Greyerzer, frisch gerieben (zum Servieren - Alternativ Emmentaler, Bergkäse)

Instructions

Prep:10minCook:20min

Eine schnelle Suppe mit Hackfleisch und Gemüse. Eine gesunde 30-Minuten Feierabendküche für die ganze Familie oder auch als praktische Partysuppe sehr beliebt.

Updated at: Thu, 07 Mar 2024 01:54:59 GMT