By buenazo.pe
Soufflé de verduras: receta paso a paso (VIDEO)
Instructions
Prep:1h 30min
Soufflé de verduras, un plato de origen francés que se prepara con claras de huevo batidas a punto nieve, las cuales se mezclan con yemas y otros ingredientes.
Updated at: Sun, 08 Dec 2024 20:34:24 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories250.5 kcal (13%)
Total Fat17.2 g (25%)
Carbs15.7 g (6%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein9.2 g (18%)
Sodium239.8 mg (12%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
1cebolla blanca
en cuadraditos
50 gramosespinaca
en tiras
130 gramosespárragos
en bastones
1pimiento
en cuadraditos
2 dientesajo
enteros
1zanahoria
en cuadraditos
70 gramosbrócoli
en ramitos
sal
pimienta
queso parmesano
aceite vegetal
mantequilla
4huevos
las yemas separadas de las claras
50 gramosmantequilla
50 gramosharina
sin preparar
2 tazasleche
fresca
nuez moscada
Instructions
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