By planbouffe.ca
Salade repas style César aux pois chiches croustillants
Instructions
Prep:20minCook:1h
J'adore les salades repas. Et j'adore la salade César. J'ai donc décidé de pimper la César classique pour en faire un repas complet et soutenant. J'y ajoute des carottes, de l'avocat (si j'en ai) et des pois chiches ultra croustillants, qui servent de protéine et de croûton à la fois!On peut préparer les pois chiches jusqu'à 5 jours à l'avance. Dans ce cas, laisser refroidir sur la plaque, puis ranger dans un plat hermétique hors du frigo.
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 03:06:51 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories563.5 kcal (28%)
Total Fat33.3 g (48%)
Carbs52.3 g (20%)
Sugars13.5 g (15%)
Protein21.3 g (43%)
Sodium1569.1 mg (78%)
Fiber21.2 g (76%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
2conserves de pois chiches
rincés, égouttés
2 c à tablehuile d'olive
2 c à thésel d'ail
2 c à thépaprika
paprika fumé, si possible
1citron zeste
3 têteslaitue romaine
lavées
3carottes
moyennes
0.25 tasseparmesan râpé
1avocat
très optionnel, à ajouter à la dernière minute juste avant le repas
0.33 tassemayonnaise
0.33 tasseyogourt grec
1 gousseail
petite, râpée ou pressée
0.5citron
le jus
3 c à tableparmesan râpé
0.25 c à thésauce Worcestershire
optionnelle
Poivre
au goût
Instructions
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