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Gnocchi di pane al salame

Gli gnocchi di pane al salame sono un primo piatto molto sostanzioso e saporito. Ispirata alle tante ricette tradizionali della cucina popolare che prevedono l'utilizzo del pane raffermo, questi gnocchi sono in realtà frutto di una combinazione ben studiata di mollica fresca e del noto salume. Perfetti per un robusto pranzo in famiglia, e se non vincono in leggerezza di certo trionfano in gusto!
Updated at: Fri, 06 Dec 2024 09:48:08 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
65
Moderate

Nutrition per serving

Calories3113.2 kcal (156%)
Total Fat140.9 g (201%)
Carbs330.4 g (127%)
Sugars54.1 g (60%)
Protein115 g (230%)
Sodium6193.7 mg (310%)
Fiber20.4 g (73%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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