Soupe indienne de lentilles rouges

Name: Soupe indienne de lentilles rouges
Cuisine: Asian, Indian
Ingredients: 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates italiennes hachées; 125 ml (½ tasse) de lentilles rouges; 250 ml (1 tasse) d’oignons hachés; 750 ml (3 tasses) de bouillon de légumes ou de poulet; 1 c. à soupe de graines de coriandre fraîchement moulues ou 2 c. à thé moulue; 1 c. à thé de cumin; ¼ c. à thé de curcuma; 1 c. à soupe de gingembre râpé; Piment; 125 ml (½ tasse) de coriandre (feuilles et tiges) ciselée; ½ c. à thé de sel; 160 ml (⅔ tasse) de lait de coco bio; Poivre du moulin; Feuilles de coriandre; Quartiers de lime

Instructions

Une version enrobée de lait de coco d’une soupe aux lentilles que je fais souvent parce qu’elle est si simple à cuisiner. Aucune raison de s’en priver!

Updated at: Fri, 06 Dec 2024 09:38:06 GMT