Tosta de caballa ahumada

Name: Tosta de caballa ahumada
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 4 filetes de caballa; 4 rebanadas pan de pueblo; 1 cebolla; ½ Kg sal; ½ Kg azúcar; 4 pimientos del piquillo; 100 g queso manchego curado; aceite; vinagre; pimentón

Instructions

Cook:20min

Esta tosta tienes que empezar a prepararla el día de antes porque para marinar la caballa necesitas 24 horas en la nevera tapada con sal, azúcar y pimentón. Al día siguiente se sirve la caballa ahumada con pan tostado, piquillos y queso manchego.

Updated at: Wed, 20 Jan 2021 12:03:59 GMT