Carrilleras al vino tinto

Name: Carrilleras al vino tinto
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: European
Ingredients: 8 Carrilleras Carne de cerdo (Limpias y sin hueso); 1 cebolla (grande); 1 Ajo; 2 zanahoria; 1 Pimiento verde; 250 ml Vino tinto; 400 ml Caldo de carne; 2 cucharadas tomate frito; 1/2 cucharada pimentón dulce; Sal; pimienta negra (recién molida); harina de trigo (para rebozar las carrilleras); Aceite de Girasol

Instructions

Prep:15minCook:25min

Para hacer la receta de carrilleras al vino tinto hemos utilizado carrilleras de cerdo duroc, aunque si tienes la posibilidad de conseguir carrilleras de cerdo ibérico el resultado final mejora considerablemente.

Updated at: Mon, 09 Dec 2024 07:05:40 GMT