두부전골 만드는 법

Name: 두부전골 만드는 법
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 두부 500g; 쇠고기(우둔살) 100g; 쇠고기(다진 것) 50g; 표고버섯 2개(6g); 당근 1/6개(30g); 양파 1/3개(70g); 미나리 5줄기(10g); 숙주나물 1줌(50g); 무 50g; 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g); 대파(다진 것) 1큰술(10g); 실파 4줄기(40g); 간장(재래간장) 1큰술(15ml); 간장(진간장) 1과 1/2큰술(22ml); 깨소금 1/2작은술(2g); 설탕 1큰술(10g); 참기름 1작은술(5ml); 물 2컵(400ml); 소금 약간; 식용유 약간; 녹말가루 1큰술(10g); 미나리 → 실파; 부추