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By KiwiLimon
Tortitas de salmón a la mexicana con salsa de aguacate
Instructions
Prep:35minCook:35min
Las recetas saludables sí pueden ser deliciosas y más cuando las combinas perfecto con algún ingrediente típico mexicano. Para estas Tortitas de salmón a la mexicana con salsa de aguacate podrás suplir el salmón por atún y conseguir un buen sabor. Además, esta receta fácil la podrás acompañar con un exquisito guacamole y lechugas frescas. De hecho, te damos un tip muy especial para que tu guacamole no se oxide: después de preparar esta receta rendidora, puedes ponerle un par de gotas de aceite de aguacate para que mantenga su color natural y sustituir el pan molido por harina de almendras. ¿Con qué acompañarías estas deliciosas Tortitas de salmón a la mexicana con salsa de aguacate?
Updated at: Mon, 08 May 2023 03:08:05 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories425.8 kcal (21%)
Total Fat27.5 g (39%)
Carbs20.7 g (8%)
Sugars5.3 g (6%)
Protein28.4 g (57%)
Sodium2253.8 mg (113%)
Fiber8.2 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
1 cucharadaaceite de oliva
1 cucharadaajo
finamente picado
500 gramossalmón
sin piel
sal
pimienta
1 tazajitomate
finamente picado
0.25 tazascebolla
finamente picada
0.5 tazascilantro fresco
finamente picado
1huevo
0.25 tazaspan molido
puedes sustituirlo por harina de almendras
1 cucharadalimón amarillo
ralladura
2aguacates
para la salsa de aguacate
0.5 tazasjugo de limón amarillo
2chiles serranos en escabeche
3 cucharadasaceite de aguacate
0.25 tazascilantro fresco
sal
pimienta
lechuga francesa
para servir
rábano
en rebanadas delgadas, para decorar
tomillo fresco
para decorar
Instructions
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