Salade Medina éclair de dinde & semoule avec de la harissa, du labneh & de la menthe

Name: Salade Medina éclair de dinde & semoule avec de la harissa, du labneh & de la menthe
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: African
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 sachet(s) Persil plat et menthe; ½ pièce(s) Citron; 1 sachet(s) Cumin en poudre; 150 g Semoule; 30 g Harissa; 200 g Dés de filet de dinde; ⅔ sachet(s) Carotte râpée; 80 g Labneh; 60 g Poivrons grillés; 300 ml Bouillon de volaille; 2 cc Beurre; 2.5 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

Instructions

Cook:15min

Petite anecdote : le nom "Medina" signifie "ville" en arabe. Tout comme les médinas traditionnelles du Maghreb, ce bowl offre une diversité de saveurs, capturant l'esprit culinaire de cette région tout en vous transportant vers un délicieux voyage gustatif.

Updated at: Thu, 02 May 2024 12:39:25 GMT