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Kokos-Fisch-Curry
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brigitte.de
By brigitte.de

Kokos-Fisch-Curry

Instructions
Cook:25min
In unserer Küche ist das Curry längst zuhause - kein Wunder: Es ist unkompliziert, lecker und gesund. So wie diese Variante mit Pilzen, Paprika, Erbsen un...
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 07:05:41 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
11
Moderate

Nutrition per serving

Calories840.4 kcal (42%)
Total Fat65.3 g (93%)
Carbs37.4 g (14%)
Sugars14.5 g (16%)
Protein36.6 g (73%)
Sodium1229.4 mg (61%)
Fiber14.4 g (51%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

200 Gramm Champignons
200 grammchampignons
30 Gramm Ingwer
30 grammingwer
2 Knoblauchzehe
2knoblauchzehe
400 Milliliter Kokosmilch
400 milliliterkokosmilch
1 EL Thai Currypaste
1 elthai currypaste
2 EL Sesam
2 elsesam
250 Gramm Fischfilet
250 grammfischfilet
150 Gramm rote Paprika
150 grammrote paprika
150 Gramm Erbsen
150 grammerbsen
1,5 EL Sojasauce
1.5 elsojasauce
0,25 TL Chilipulver
0.25 tlchilipulver
2,5 EL Limettensaft
2.5 ellimettensaft
1 Prise Zucker
1 prisezucker
2,5 Stängel Koriander
2.5 stängelkoriander

Instructions

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