Fideos con setas y butifarra

Name: Fideos con setas y butifarra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 350 gramos de fideos gruesos; 300 gramos de butifarra; 300 gramos de setas variadas (champiñones, setas de cardo, shiitake…); 1 cebolla mediana; 3 dientes de ajo; 650 mililitros de caldo de jamón (aproximadamente, también puedes poner más cantidad para comer con cuchara); 1-2 tomates grande maduro; 1 c/p de carne de pimiento choricero; 1 c/p de tomillo; ½ c/p de orégano; ½ c/p de hierbabuena seca; ½ c/p de pimentón dulce; una pizca de pimentón picante; pimienta negra; aceite de oliva virgen extra; sal

Instructions

Prep:45minCook:45min

Un plato que igual puede ser de cuchara que de tenedor son estos Fideos con setas y butifarra. Así es, a veces le añadimos una mayor cantidad de caldo para disfrutar de un plato de cuchara y en otras ocasiones, hacemos un plato de pasta como el de hoy. La receta de fideos, setas y …

Updated at: Mon, 09 Dec 2024 05:05:23 GMT