Мамин рецепт щавелевого супа
Leave a note
Nutrition balance score
Great
Nutrition per serving
Calories660.5 kcal (33%)
Total Fat25.6 g (37%)
Carbs45.4 g (17%)
Sugars23.2 g (26%)
Protein61.4 g (123%)
Sodium1000.3 mg (50%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Бульон из любого мяса, я люблю из ножки индюшки или из курицы, можно из говядины ( лопатки например), но это очень долго варить 2 часа и жирно получается.
Step 2
Мясо достать и мелко нарезать. Я посолила бульон в конце.
Step 3
Часть бульона заморозить на будущее.
Step 4
Обжарить мелконарезанный лук, натертую морковь ( масло чуть -чуть).
Step 5
Затем в бульон мелконарезанную картошку, закипел добавить прожарку, затем нарезанные веточки щавеля, белые части зеленого лука, ( остальное при подаче на стол), потом !!! Одна чайная ложка сахара ( сахар хорошо добавлять при варке овощей, цветной капусты, брокколи),крупно нарезанный листья щавеля, немного лимонного сока ( меньше половины лимона выдавить). Снять с огня : листья щавеля варятся 1/2 минуты, картошка 15-20 минут.
Step 6
В тарелку сметану и зеленый лук мелко нарезанный. Можно варенное яйцо.
Step 7
Жидкие яйца во всех рецептах никогда не добавляй, некрасиво и не вкусно.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
