By Liro Kitchen
Süß-Sauer-Hähnchen mit Basmatireis
7 steps
Prep:40minCook:25min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:12:48 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
79
High
Nutrition per serving
Calories757.7 kcal (38%)
Total Fat8.2 g (12%)
Carbs139.1 g (54%)
Sugars18.2 g (20%)
Protein28.1 g (56%)
Sodium543.2 mg (27%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Den Basmatireis mit der doppelten Menge an Wasser (6 kleine Kaffeetassen) bei niedriger Temperatur kochen lassen und salzen
Step 2
Für die süß-sauer Soß 200ml Wasser köcheln lassen und den Zucker unterrühren bis er aufgelöst ist. Apfelessig hinzugeben. Anschließend noch Ketchup unterrühren, bis die Soß die gewünschte Konsistenz erreicht
Step 3
Hühnerbrust zerkleinern und anbraten
Step 4
Zucchini, Peperoni und Zwiebel kleinschneiden und anbraten
Step 5
Ananas in mundgerechte Stücke schneiden
Step 6
Süß-sauer-Soß und Ananasstücke zum Gemüse hinzugeben und bei niedriger Temperatur ziehen lassen
Step 7
Hähnchen noch hinzugeben und noch weitere 2min alles vermengt ziehen lassen
Notes
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