Tăieței cu vită și legume

Updated at: Wed, 27 Sep 2023 10:07:32 GMT

Step 1

Aduceți o cratiță mare cu apă la fiert cu 1/4 linguriță de sare pentru tăiței. Tăiați și curățați morcovul. Folosiți decojitorul pentru a decoji panglici lungi de pe lungimea morcovului, oprindu-se la miez. Tăiați broccoli Tenderstem® în treimi. Curățați și rade usturoiul (sau folosiți o presă de usturoi).

Step 2

Când tigaia cu apă fierbe, adăugați tăițeii și gătiți până se înmoaie, 4 minute. Odată fierte, se scurg într-o sită și se pun sub apă rece pentru a nu se lipi.

Step 3

Între timp, încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare (fără ulei). Odată fierbinte, adăugați carnea tocată de vită și prăjiți până se rumenește, 5-6 minute. Folosiți o lingură pentru a o rupe în timp ce se gătește, apoi scurgeți și aruncați orice exces de grăsime. Asezonați cu sare și piper.

Step 4

Odată ce carnea tocată este gătită, transferați-o într-un bol și acoperiți pentru a se menține cald. Ștergeți tigaia (acum goală) și reveniți la foc mediu-mare cu un strop de ulei. Odată fierbinte, adăugați Tenderstem® și prăjiți timp de 2-3 minute, apoi adăugați benzile de morcovi și usturoiul și prăjiți încă 30 de secunde. Adăugați un strop de apă, apoi acoperiți cu un capac (sau folie) și lăsați să fiarbă până se înmoaie, încă 2-3 minute. Asezonați cu sare și piper.

Step 5

În timp ce legumele se gătesc, într-un castron mic, combinați sosul de soia, ketjap manis, mierea, ketchup-ul de roșii și apa pentru sos (vezi cămară pentru ambele cantități) cu jumătate din semințele de susan. SFAT: Dacă mierea ta s-a întărit, pune-o într-un vas cu apă fierbinte timp de 1 minut. Odată ce legumele sunt gătite, adăugați tocată și tăițeii fierte în tigaie. Se toarnă sosul lipicios și se amestecă până când este fierbinte, 2-3 minute.

Step 6

Când este gata, împărțiți tăițeii de vită și susan între boluri. Presărați peste semințele de susan rămase pentru a termina pentru cei cărora le-ar plăcea.

0 liked

0 disliked