Curry de citrouille au beurre de cacahuètes
100%
0
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories322.2 kcal (16%)
Total Fat18.5 g (26%)
Carbs31.4 g (12%)
Sugars10.7 g (12%)
Protein11.3 g (23%)
Sodium284.8 mg (14%)
Fiber7.1 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Y faire revenir l'oignon et l'ail hachés finement.
Pot
huile d'olive1 filet
oignon1 
gousse d'ail1 Step 2
Ajouter le curry, la sauce tomate, la courge, les pois chiches ainsi que le lait de coco et le beurre de cacahuètes. Saler et poivrer. Porter à ébullition avant de baisser le feu et de laisser mijoter 30 minutes en mélangeant de temps en temps.
Pot
beurre de cacahuètes4 cuillères à soupe
coulis de tomate400ghuile d'olive1 filet
pois chiche100goignon1 gousse d'ail1 
citrouille200g
curry en poudre2 cuillères à café
lait de coco10 clNotes
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