Faux tajine d'hiver
Leave a note
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories501.7 kcal (25%)
Total Fat7.3 g (10%)
Carbs86.8 g (33%)
Sugars13.5 g (15%)
Protein25.4 g (51%)
Sodium632.7 mg (32%)
Fiber18.4 g (66%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Faire revenir les oignons, après les avoir émincés, avec un filet d'huile d'olive dans une grande casserole.
Pot
oignons rouges2 
huile1 cuillère à soupeStep 2
Ajouter les gousses d'ail hachées et la patate douce coupée en cubes. Continuer la cuisson pendant 2 à 3 minutes avant d'ajouter les épices, le concentré de tomates, le bouillon et les autres légumes crus.
gousses d'ail4 
patate douce1 
épices à tajine2 cuillères à café
bouillon de légumes500ml
potimarron0.25 
carottes2 
chou-fleur0.25 
concentré de tomates2 cuillères à soupeStep 3
Faire mijoter pour environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits. Ne pas oublier de mélanger. Ajouter les ingrédients restants, et laisser frémir pendant 5 à 10 minutes. Mélanger.
haricots noirs265g
pois-chiches150gStep 4
Assaisonner selon les goûts, puis servir.
sel
poivreNotes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
