Contorno leggero con peperoni, melanzane e sedano

Updated at: Tue, 28 Nov 2023 22:56:07 GMT

Step 1

Versare l'olio nel wok e aggiungere la cipolla, lasciare cuocere a fuoco lento e coprire fino a che la cipolla non sarà completamente appassita

Step 2

Aggiungere le verdure precedentemente tagliate a tocchetti, versare l'acqua fino coprire leggermente le verdure e lasciare cuocere con coperchio

Step 3

Salare e condire a piacere lasciando cuocere a fuoco medio per altri 15 minuti

Step 4

Una volta che le verdure avranno raggiunto il livello di cottura gradito, interrompere la cottura

Step 5

Servire caldo o a temperatura ambiente secondo il proprio gusto

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