By Rita Cutone
Torta di mele e cannella senza burro
8 steps
Prep:10minCook:25min
La torta di mele è il più classico dei dolci da forno fatti in casa. Noi questa volta abbiamo scelto una versione profumatissima e irresistibile: la torta di mele e cannella. Ottima come dolce da colazione o come spuntino, può essere portata in tavola anche a fine pasto.
Si conserva per qualche giorno sotto una campana ma dubito sappiate resistervi dopo la prima fetta.
Consiglio di mettere meno cannella sulla superficie o metterla solo nell'impasto e una volta sfornata cospargerla di zucchero a velo
Updated at: Mon, 04 Dec 2023 23:36:56 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories251.6 kcal (13%)
Total Fat4.1 g (6%)
Carbs49.3 g (19%)
Sugars30.5 g (34%)
Protein4.7 g (9%)
Sodium229.8 mg (11%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Preriscaldare il forno a 180°
Step 2
In una scodella montare le uova con lo zucchero
uova3 
zucchero150gStep 3
Aggiungere il latte
latte100mlStep 4
Aggiungere la farina e la cannella e girare fino a che il composto non risulti completamente liscio
cannella in polvere
farina 00150gStep 5
Tagliare le mele molto sottili e versarne metà nell'impasto poi girare
mele Golden1kgStep 6
Oliare e infarinare uno stampo per torte rotondo
farina 00150g
olio extravergine d'olivaStep 7
Aggiungere nell'impasto il lievito, mescolare molto bene e versare il composto nella teglia. Successivamente coprire l'impasto con le restanti fette di mele, poi aggiungere una spolverata di cannella e zucchero
lievito per dolci1 bustinamele Golden1kgzucchero150gcannella in polvereStep 8
Infornare a forno statico per 20/25 min a 180º. Per verificare la cottura infilare uno stuzzicadenti in più punti e se uscirà privo di impasto la torta sarà cotta, altrimenti prolungare il tempo di cottura
Notes
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Easy
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Kid-friendly
