By cooking with aulona
Spekulatius French Toast
7 steps
Cook:15min
Updated at: Sat, 23 Dec 2023 07:27:22 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
46
High
Nutrition per serving
Calories636.5 kcal (32%)
Total Fat33 g (47%)
Carbs75.6 g (29%)
Sugars36.4 g (40%)
Protein12.3 g (25%)
Sodium470.9 mg (24%)
Fiber5.4 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Schneide die Ränder von beiden Toastscheiben ab. Rolle sie anschließend mit einer Küchenrolle flach.
Step 2
Den unteren Toast mit Nutella bestreichen, dabei einen Rand von 0,5 cm frei lassen.
Step 3
Die andere Scheibe darauf legen und die 2 Scheiben mit einer Gabel zusammendrücken.
Step 4
Die Spekulatius mit der Hand oder einem Nudelholz zerdrücken und auf einen flachen Teller geben.
Step 5
Das Ei und die Milch in einem flachen Teller verquirlen.
Step 6
Das Toastbrot erst in der Eimischung und dann in den Spekulatius wälzen.
Step 7
In einer Pfanne die Butter erhitzen. Das Toastbrot bei mittlerer Hitze knusprig und goldbraun braten.
