By Marina Zilli
FARINATA INVERNALE zero stress✨
FARINATA INVERNALE zero stress✨
un classico perfetto per mangiare più vegetale se hai poco tempo/voglia di cucinare! Perfetta anche per far mangiare qualche legume e verdura in più ai bambini!
Noi non cuociamo e non tagliamo nemmeno le verdure, le grattugiato e le tuffiamo direttamente nella pastella! Ah è anche senza glutine!
Ingredienti per una teglia da 25x30:
Updated at: Tue, 30 Jan 2024 16:58:56 GMT
Nutrition balance score
Great
Nutrition per serving
Calories284.3 kcal (14%)
Total Fat5.8 g (8%)
Carbs43 g (17%)
Sugars2 g (2%)
Protein15.5 g (31%)
Sodium227.5 mg (11%)
Fiber5.5 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Prepariamo la pastella con farina di ceci, acqua, sale e olio. Mescoliamo e lasciamo riposare per almeno 2 ore (puoi anche prepararla al mattino per la sera).
Grattugiamo le verdure (puoi usare anche i cavolfiori, il broccolo romanesco..), le condiamo con il sale ed eliminiamo l’acqua in eccesso. Le uniamo alla pastella e trasferiamo in una teglia con carta forno, ricoprendo con farina di mais e olio d’oliva.
🔥In forno statico preriscaldato a 220 gradi per 20/25 minuti (gli ultimi 5 minuti in modalità grill).
Noi la mangiamo sempre con del buon hummus di ceci e la ama anche Tommaso!
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