PAN NAAN

Updated at: Sun, 11 Feb 2024 18:24:21 GMT

Step 1

1. Mezcla todos los ingredientes para el pan dentro del bol y amasa durante 10 minutos

Step 2

hasta que quede una masa lisa. Si se te pega, pon un poco de harina sobre la mesa.

Step 3

2. Pon un poco de aceite en un recipiente introduce la masa y extiende otra gotita de

Step 4

aceite por encima. Tapa la masa con un trapo de cocina y deja que repose durante una

Step 5

hora o hasta que doble su volumen.

Step 6

3. Espolvorea un poco de harina en la superficie de trabajo vuelca la masa, divídela en 6

Step 7

porciones y forma una bola con cada una de las porciones.

Step 8

4. Estira cada bola con el rodillo para darle la forma redonda y un grosor de 1 cm

Step 9

aproximadamente.

Step 10

5. Coloca el pan en la sartén con el fuego medio-alto. Espera a que la superficie se llene

Step 11

de burbujas y dale la vuelta. Ve tapándolos con un trapo para que mantengan el calor.

Step 12

6. Machaca el ajo y el perejil en el mortero y añade la mantequilla derretida, remueve y

Step 13

pinta los panes con la mezcla.

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