By Liro Kitchen
Panierter süß-sauer-Karfiol mit Basmatireis
6 steps
Prep:15minCook:20min
Updated at: Mon, 04 Mar 2024 19:59:24 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
100
High
Nutrition per serving
Calories821.8 kcal (41%)
Total Fat9.9 g (14%)
Carbs164.4 g (63%)
Sugars36.1 g (40%)
Protein19.7 g (39%)
Sodium2059.6 mg (103%)
Fiber5.2 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Für die Panade:
Für die Soße:
Instructions
Step 1
Den Basmatireis mit der doppelten Menge an Wasser kochen lassen und salzen
Step 2
Den Karfiol in mundgerechte Stücke schneiden und den Backofen auf 190° Umluft vorheizen
Step 3
Alle Zutaten der Panade miteinander vermengen und den Karfiol unterrühren
Step 4
Den Karfiol auf ein Backblech aufteilen und für ca. 20min in den Ofen geben
Step 5
Alle Zutaten für die Soße miteinander vermengen und aufkochen. Falls sie zu flüssig sein sollte, in einer Schüssel Speisestärke und Wasser miteinander vermengen und hinzufügen
Step 6
Den Karfiol in der Soße unterrühren und letztlich mit dem Reis servieren
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