Sablé à la noix de coco (environ 40 biscuits)

Name: Sablé à la noix de coco (environ 40 biscuits)
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Cuisine: Mediterranean, French, European
Ingredients: 200g de farine; 100g de sucre; 1 œuf; 125g de beurre mou (pommade); 100g de noix coco râpé; ½ paquet de levure chimique

7 steps

Prep:2hCook:15min

Updated at: Thu, 02 May 2024 15:35:13 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories343.1 kcal (17%)

Total Fat21.8 g (31%)

Carbs35.2 g (14%)

Sugars13.4 g (15%)

Protein4.2 g (8%)

Sodium113.7 mg (6%)

Fiber2.3 g (8%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

8 servings

200gfarine

100gsucre

1œuf

125gbeurre

mou, pommade

100gnoix coco râpé

0.5 paquetlevure chimique

Instructions

Step 1

Mélanger le sucre et l'œuf

Whisk

Step 2

Mélanger la farine et la levure puis incorporez les dans le sucre et l'œuf

Step 3

Mélanger le à la main pour obtenir une sorte de sable

Step 4

Puis ajouter le beurre mou et la noix de coco malaxer jusqu'à obtention d une pâte

Step 5

Mettre la pâte dans du film alimentaire puis mettre au frigo pendant 1h30 à 2h00

Step 6

Sortir la pâte puis mettre de la farine sur votre plan de travail aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie et former des forme avec des emporte pièces ou avec un verre .