Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories1345.5 kcal (67%)
Total Fat108.4 g (155%)
Carbs47.9 g (18%)
Sugars40.9 g (45%)
Protein48.7 g (97%)
Sodium2178.3 mg (109%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Sauce
Zwiebel Patties
Patties
Instructions
Sauce
Step 1
Die Essiggurke sehr klein hacken.
Step 2
Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.
Zwiebel Patties
Step 3
Die Zwiebel in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
Step 4
Das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen.
Step 5
Die Zwiebelscheiben in die Pfanne legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 2-3min anbraten bis sie leicht braun sind.
Step 6
Nun den Honig darüber träufeln und die Zwiebeln wenden.
Step 7
Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen und 2-3min anbraten.
Step 8
Die andere Hälfte des Honigs darüber träufeln und die Zwiebeln nochmals wenden.
Step 9
Jeweils eine Käsescheibe auf die Zwiebel legen und für ca. 1-2min schmelzen lassen.
Patties
Step 10
Das Hackfleisch zu 2 Kugeln rollen und anschließend mit der Hand flach drücken.
Step 11
Das Öl auf mittelhoher Stufe erhitzen und die Patties in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 12
Dann den Senf auf beiden Patties verstreichen und die Patties für ca. 1-2min anbraten.
Step 13
Die Patties wenden und nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Für 1-2min anbraten.
Burger
Step 14
Auf eine Zwiebelscheibe einen Patty drauf legen. Dann die Sauce darauf verstreichen.
Step 15
Jetzt nochmals einen Patty drauf legen und die restliche Sauce darauf verstreichen.
Step 16
Zum Schluss die andere Zwiebelscheibe mit der Käseseite nach unten auf den restlichen Burger legen!
Step 17
Der Burger ist fertig zum genießen!
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