By Liro Kitchen
Brookie (Brownie-Cookie)
9 steps
Prep:20minCook:40min
Updated at: Sun, 30 Jun 2024 10:28:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
444
High
Nutrition per serving
Calories5492.9 kcal (275%)
Total Fat302.6 g (432%)
Carbs667.2 g (257%)
Sugars396 g (440%)
Protein70.6 g (141%)
Sodium287 mg (14%)
Fiber22 g (79%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Für den Brownie-Teil:
Für den Cookie-Teil:
Instructions
Für den Brownie-Teil:
Step 1
Schokolade und Butter miteinander verschmelzen
Step 2
die 3 Eier mit dem Zucker verrühren und die Schokomasse hinzufügen
Step 3
das Mehl gut unterrühren und in ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen
Step 4
für ca. 10min in den vorgeheizten Backofen geben bei 160 Grad Umluft
Für den Cookie-Teil:
Step 5
die Butter mit dem Zucker verrühren
Step 6
das Ei hinzufügen und gut unterrühren
Step 7
das Mehl hinzufügen und gut unterrühren
Step 8
mit der Teigmasse Cookies formen und auf den Brownie-Teil verteilen, sodass alles bedeckt ist
Step 9
für ca. 25-30min in den vorgeheizten Backofen geben bei 180 Grad Umluft
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