By Nora Klieber
Gurkensalat mit Knusper Kartoffeln - Tiktok Trend
Updated at: Mon, 05 Aug 2024 17:29:56 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories580.3 kcal (29%)
Total Fat51.4 g (73%)
Carbs24.1 g (9%)
Sugars12.1 g (13%)
Protein8.1 g (16%)
Sodium764.7 mg (38%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Die Salatgurke nach Bedarf schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Schnittlauch, die rote Zwiebel, den Dill und die Petersilie fein hacken.
Step 2
In einer Schüssel den Joghurt, die Mayonnaise, den Senf, den Zitronensaft und den gehackten Knoblauch vermengen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 3
Die gehackten Kräuter und die geschnittenen Gurkenwürfel in das Dressing geben und gut vermischen.
Step 4
Kartoffel mit dem Gurkensalat vermischen und anrichten.
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