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Virginie Lienard
By Virginie Lienard

Pulled pork maison

5 steps
Prep:15minCook:1h
Pulled pork maison présenté dans une tortilla avec un colesaw, des tomates, de la feta, de la salade
Updated at: Sun, 18 Aug 2024 16:12:15 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
13
Moderate

Nutrition per serving

Calories313.9 kcal (16%)
Total Fat15.3 g (22%)
Carbs19.9 g (8%)
Sugars15.3 g (17%)
Protein21.7 g (43%)
Sodium871.7 mg (44%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Emincer l’oignons et écraser l’ail
Step 2
Faire revenir l’échine de porc coupée en deux avec l’ail et l’oignon en mode Dorer pendant 5 min au cookeo
Step 3
Rajouter les ingrédients au cookeo : sauce barbecue, vinaigre de cire, sucre, paprika fumé, sel, poivre et l’eau
Step 4
C’est parti pour une cuisson sous-pression de 1h
Step 5
Une fois la cuisson terminée votre porc s’effilochera tout seul à la fourchette

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