Taboulé et brochettes de poulet

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Coupez le concombre et la tomate en dés de 1 cm. Émincez la menthe. Hachez grossièrement les pistaches. Pressez le citron.

Step 2

Déposez la semoule un saladier. Rajoutez la tomate, le concombre, le jus de citrons et l'huile d'olives ainsi que la menthe. Deposez au frigo pour deux heures. L'eau des tomates et des concombres va cuire la semoule.

Step 3

Faites chauffer 1/4 de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les brochettes des 2 côtés. Égouttez-les sur de l’essuie-tout.

Step 4

Mélangez le couscous avec les airelles et les pistaches. Salez et poivrez.

Step 5

Répartissez le taboulé sur les assiettes et servez avec les brochettes.