Sandwich grec au poulet mariné, accompagné de tzatziki et des légumes

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Prélevez le zeste et le jus d’1 citrons et mélangez-les à 2 yaourts

Step 2

Ajoutez deux gousses d’ail pelées, dégermées et pressées, le paprika, le cumin, l’origan, du sel et du poivre et 4càs huiles d’olives. Mélangez bien.

Step 3

Coupez les filets de poulet en cube et enrobez-les du mélange précédent. Filmez et réservez deux heures au frais

Step 4

Emincez l’oignon. Détaillez le concombre en petits cubes. Coupez les tomates en rondelles. Ciselez le persil.

Step 5

Pressez l’autre citron. Mélangez le jus, le yaourt restant et la dernière gousse d’ail pressée. Salez et poivrez. Ajoutez 1 càc de concombre et un peu de persil.

Step 6

Chauffez 2càs d’huile d’olives dans un poêle et faites revenir le poulet égoutté 12 min jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

Step 7

Réchauffez les pains au four à 150°C pendant 10 min

Step 8

Placez une feuille de laitue dans chaque pain puis le poulet, les tomates, les oignons, le concombre et le persil. Servez avec la sauce au concombre