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쩡이
By 쩡이

소고기 토마토 스튜

7 steps
Prep:10minCook:20min
헝가리 스타일 굴라쉬를 한국인 입맛에 맞춰 간단하게 만들었어요. 빵과 레드와인을 곁들어보세요!
Updated at: Fri, 25 Oct 2024 06:54:04 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
7
Low

Nutrition per serving

Calories349.9 kcal (17%)
Total Fat22.5 g (32%)
Carbs14.4 g (6%)
Sugars5.4 g (6%)
Protein16.7 g (33%)
Sodium173.5 mg (9%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
- 버터 한 숟갈, 올리브유 넣고 소고기 익혀줍니다.
Step 2
- 감자, 당근, 파프리카, 토마토 썰어넣고 익혀줘요.
Step 3
- 레드와인 1/2컵 넣고 끓이다가 물 취향것 넣어요. 묽은거 좋아하시면 약 800정도? 양에 따라 다르지만 상관없어요.
Step 4
- 푸욱 끓여주다가 치킨스톡 크게 2숟갈 넣고, 소금 약간 후 추 약간 간해줍니다.
Step 5
- 파프리카 파우더 한 숟갈 넣어줘요.
Step 6
- 토마토 소스 6숟갈 정도 넣어요.
Step 7
- 푸욱 익혀주면 완성!

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