Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
73
High
Nutrition per serving
Calories846.3 kcal (42%)
Total Fat25.4 g (36%)
Carbs121.9 g (47%)
Sugars1 g (1%)
Protein28.9 g (58%)
Sodium579.6 mg (29%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
살치살은 소금과 올리브오일로 밑간해두고, 쌀은 30분이상 불려줍니다. 물 300ml 에 다시마 한 장 넣어 우려요.
Step 2
솥에 올리브오일 두르고 불린쌀 넣어 기름 코팅 후 쯔유 1T 넣고 볶다가 우려 놓은 다시마물 넣어요.
Step 3
보글끓으면 뚜껑닫아 삼성인덕션 1-15기준 7로 12분 익혀줍니다.
Step 4
그 사이 팬에 살치살과 마늘 구워줍니다.
Step 5
밥이 완성되면 다진 쪽파와 살치살 마늘 올리고 3분 정도 뜸들여 완성합니다.
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