Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories65 kcal (3%)
Total Fat4.6 g (7%)
Carbs4.4 g (2%)
Sugars2.6 g (3%)
Protein1.7 g (3%)
Sodium314.7 mg (16%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
- 버터 2큰술 넣고, 다진마늘 1톨양정도 볶아 향을 냅니다.
Step 2
- 양파 반개(큰 양파기준) 채 썰어 투명하고 살짝 카라멜라이 징해줍니다.
Step 3
- 양송이 200g 썰어 함께볶아요. 수분이 나오고 날라갈때 까지 볶아줍니다.
Step 4
- 물 150ml 넣고 끓이다가 우유 400ml 넣고 끓여요.
Step 5
- 걸쭉한걸 좋아하시면 전분가루 약간 추가.
Step 6
- 살짝 끓으면 불끄고 핸드블렌더로 갈아줍니다.
Step 7
- 소금 후추 간하고 한 소끔 끓여주면 완성!
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