백종원 가래떡볶이

출출할때 집에서 자주 해먹는 떡볶이를 이젠 더 쉽고 빠르게 만들어보세요. 백종원 떡볶이 양념을 한번에 넣고 모든 재료를 넣어 팔팔 끓여내면 단짠한 맛이 진하게 나는 초스피드 떡볶이랍니다. 사먹는 가래떡 떡볶이 맛이 제대로 난답니다. 백종원 떡볶이 양념은 진한 고추장소스여서 좀더 깊은 감칠맛과 매콤함에 입맛이 살아납니다. 고추장소스가 가래떡에 착 달라붙어서, 속까지 양념이 잘 배이지않는 가래떡이 더욱 맛있어 집니다. 가래떡뿐만 아니라 일반 떡볶이떡으로 해도 맛있는 소스랍니다. 진하고 걸쭉한 국물까지 맛있는 떡볶이에요. 진한맛 가래떡 떡볶이. 이젠 집에서 해먹으면 될것 같아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

가래떡4개와 함께 어묵1장을 먹기좋게 자르고, 양배추는 굵게 채썰고, 대파는 다져서 2큰술 준비합니다.

Step 2

팬에 고춧가루1큰술, 고추장2.5큰술, 설탕1큰술, 물엿3큰술, 물1컵을 붓고 끓입니다. 사먹는 가래떡볶이처럼 매우 단짠단짠한 맛이랍니다. 달고 짠맛은 입맛대로 조절해보세요.

Step 3

양념이 팔팔 끓으면 가래떡을 넣고 3분간 먼저 익혀줍니다. 가래떡을 굴려가며 부드럽게 익혀주세요.

Step 4

떡이 부드러워지면 어묵, 양배추를 넣고 다시 3분간 끓인후, 다진파, 삶은달걀을 얹어줍니다. 떡볶이를 다 끓이는데 7-8분 정도 걸려요. 국물이 진하고 걸쭉해서 더욱 맛깔스러운 떡볶이 랍니다.

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