무조림 레시피 무요리

고등어와 같은 다른 재료없이 무만 넣고 맛있게 조린 간장무조림은 고춧가루 넣어 빠알갛게 졸여 더욱 맛있는데요. 달큰하니 밥반찬으로 드시기 좋은 무조림황금레시피 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

무 4~5cm 한토막은 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

Step 2

웍에 물 3컵(600ml) 을 담고 자른다시마 한장과 국멸치 2마리를 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 3

육수를 팔팔 끓이다가 잘라놓은 무를 넣고 고춧가루 2스푼을 풀어주세요.

Step 4

여기에 국간장 한스푼을 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 5

재료들을 팔팔 끓이다가 다진마늘 2/3스푼을 넣고 끓여주세요.

Step 6

된장 조금도 풀고 팔팔 계속 끓여주세요.

Step 7

무가 어느정도 잘 익은것 같으면 뚜껑을 덮은 상태로 푹 잘 익도록 졸여주세요. 무가 완.전.히 익을때까지 물이 모자르면 물을 더 추가해가며 계속 약한불에서 졸여주세요.

Step 8

무가 완전히 푹 맛있게 잘 익었으면 불을 꺼주시면 완성. 요리를 완성하실땐 무조림의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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