양념닭다리조림, 양념치킨

단짠한 양념치킨맛이 나는 양념닭다리조림입니다. 집에서 만들기 간편하게 요리과정도 쉽고, 튀기지않아 칼로리부담도 덜 수 있어요. 쫄깃하고 부드러워 가장 인기있는 부위인 닭다리로만 만들었더니 더 맛있을수 밖에요. 매콤달콤하면서 느끼하지않은 비법양념장의 비율을 소개합니다. 튀기지않고 데쳐서 기름기를 쫙 빼낸 닭다리에 건강한 양념장에 찐득하게 조려내면 치킨전문점 못지않은 양념치킨이 된답니다. 누구나 실패 제로인 양념닭다리조림을 만들어보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓으면 닭다리를 넣고 맛술2큰술을 넣어 데치기 시작합니다. 닭을 50%이상 익히는것이 좋기 때문에 중불로 줄여 10분간 데쳐 따뜻한물에 헹궈주세요.

Step 2

고춧가루2큰술, 고추장1큰술, 간장4큰술, 굴소스1큰술, 물엿5큰술, 설탕2큰술, 물1/2컵을 팬에 넣어 끓입니다.

Step 3

양념장이 끓으면 데친 닭다리를 넣어 중약불에서 10~15분간 조립니다. 뒤적여가며 골고루 조려주세요. 양념장이 자작하게 줄어들도록 조립니다.

Step 4

10분이 지나니 양념장이 걸쭉해지고 거의 졸아들었어요. 닭다리에 찐득한 양념장이 먹음직하게 배였구요. 불을 끄고 다져놓은 견과류를 골고루 뿌려 마무리합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊