후무스

빵과 함께 어울려 먹으면 근사한 브런치가 되는 비건레시피

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

병아리콩은 전날 물에 불려둡니다.

Step 2

냄비에 병아리콩이 잠길만큼 물을 넣고 삶아주세요.

Step 3

삶은 뒤 그냥 사용해도되지만 속껍질을 제거해주면 좋아요.

Step 4

믹서기에 삶은 병아리콩 200g, 통깨 15g, 올리브유 20g, 다진마늘 3g, 소금 1t, 레몬즙 2t 다 넣고 같아주다가, 너무 뻑뻑하면 물 조금씩 넣어 농도 맞 춰요!

Step 5

먹기전 올리브오일이나 후추 더 추가해서 드세요