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By MINGU KANG
물기 없는 매콤한 오징어볶음
7 steps
Prep:5minCook:10min
매콤 달콤한 오징어볶음 입니다.
Updated at: Sun, 17 Nov 2024 07:11:44 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
37
High
Nutrition per serving
Calories965.2 kcal (48%)
Total Fat51.3 g (73%)
Carbs76 g (29%)
Sugars48.2 g (54%)
Protein46.4 g (93%)
Sodium3770.7 mg (189%)
Fiber14.6 g (52%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 냉동 절단 오징어는 해동 후 씻어 준비한다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 대파는 어슷 썬다.
Step 4
4. 청양고추는 어슷 썬다.
Step 5
5. 팬에 식용유, 대파, 다진 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.
Step 6
6. 마늘의 향이 나면 설탕, 굵은 고춧가루, 진간장, 고추장을 넣고 센 불로 살짝 볶는다.
Step 7
7. 양념이 어우러지면 양파, 청양고추, 오징어를 넣고 센 불로 볶는다.
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