라이스페퍼말이 김치볶음밥

점심에 단골로 해먹는 김치볶음밥. 오늘은 김치볶음밥을 좀더 이색적으로 만들어먹었어요. 한입에 쏙 먹기좋게 라이스페이퍼로 말아 바삭하게 튀겼어요. 칼칼한 김치볶음밥이 바삭바삭 고소해서 더 맛있는 별미 김치볶음밥이 되었죠. 조금만 더 손이 가면 이렇게 맛있는 별미가 되네요. 맥주안주로 삼아도 굿이에요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

달군팬에 식용유를 두르고 다진파를 볶다가 다진김치, 다진햄을 넣어 달달 볶아요.

Step 2

김치가 부드러워지면 밥을 넣고 볶다가 김칫국물을 넣어 간을 맞춰 볶아요. 김치볶음밥은 그릇에 덜어내어 한김 식히세요.

Step 3

김은 반으로 자른후, 김위에 식힌 김치볶음밥을 얹고, 반으로 자른 체다치즈를 얹어 돌돌 말아요.

Step 4

라이스페이퍼를 미지근한물에 적셔 부드러워지면 라이스페이퍼위에 말아놓은 밥을 얹고 꼼꼼히 말아주세요.

Step 5

식용유를 넉넉히 두르고 달궈지면 말아놓은 밥을 얹어 바삭바삭하게 튀기듯 구워주세요. 불닭소스를 찍어먹으면 맛있답니다. 불닭소스가 너무 맵다면 스위트칠리소스를 찍어 드세요.

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