호떡가루 시나몬롤 만드는법 찹쌀호떡믹스 홈베이킹

오늘은 호떡 가루로 만드는 홈메이드 시나몬롤 레시피를 알려드릴게요~ ​ 찹쌀호떡 가루로 호떡만 만들어 드셨다면 이번에는 맛있는 시나몬롤 한 번 만들어 보세요~ 생각보다 만들기 쉽고 맛있어서 호떡이 아니라 시나몬롤을 위해 만들어진 거 아닌가 ..싶을 정도랍니다~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 따뜻한 물에 호떡믹스에 포함돼 있던 이스트를 모두 넣어 준 뒤 섞어주세요.

Step 2

넓은 볼에 호떡믹스를 넣어 주고 향이 없는 오일을 2T을 넣어주세요.

Step 3

그리고 이스트를 풀어 둔 물을 넣고 반죽해 주세요.

Step 4

손에 잘 달라붙지 않아 반죽하기 좋아서 아이들과 같이 만들어 보기도 좋아요.

Step 5

동그랗게 말아 준 뒤 뚜껑이나 랩을 씌워 30분 정도 발효시켜주세요~

Step 6

발효시킨 반죽은 0.5cm 정도 두께의 직사각형으로 밀어 주세요.

Step 7

버터는 실온에 미리 빼두거나 전자레인지에 30초 정도 돌려서 밀어둔 반죽에 펴 발라 주세요. 버터 한 티스푼 정도는 남겨 두고 구워진 빵 위에 발라주세요.

Step 8

얇게 펴 바른 버터 위에 호떡믹스에 동봉돼있던 시나몬 설탕을 골고루 뿌려 줍니다.

Step 9

견과류가 시나몬 설탕에 조금 들어 있긴 하지만 저는 호두를 더 추가해줬어요.

Step 10

반죽 아랫부분부터 돌돌 말아 올려 줍니다.

Step 11

시나몬롤 반죽은 칼로 자르면 단면이 눌려서 실로 잘라주시는 게 좋아요~

Step 12

반죽 아랫부분에 실을 넣고 5cm 정도 두께로 실을 교차해서 잘라내 줍니다.

Step 13

잘라낸 반죽 위에 살짝 물에 적신 키친타올을 덮어 20분 정도 휴지시켜주세요.

Step 14

180도로 예열한 에어프라이어기에 서로 달라붙지 않게 넣어 준 뒤 15분 동안 구워내 주세요.

Step 15

구워 나온 시나몬롤에 남아 있던 버터를 얇게 발라 마무리해주세요~

Step 16

호떡믹스 한 팩으로 구워보니 딱 10개 나왔어요.

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