호박고구마 샐러드 만들기 고구마샐러드 고구마무스 레시피

어제저녁 간식으로 호박고구마로 군고구마를 만들어 먹었어요~ ​ 뜨끈뜨끈할 때 동치미랑 먹고 남은 군고구마로 맛있는 고구마 샐러드를 만들어 봤어요. ​ 고구마는 삶거나, 찌거나, 구워서 먹을 수 있는데 익히는 방법에 따라 당도가 달라지는 것 같아요. ​ 저는 군고구마로 먹었을 때가 젤 달콤하고 맛있더라구요. ​ 고구마 샐러드는 그냥 떠서 먹어도 좋지만 피자에 넣어 먹거나 샌드위치에 넣어 주셔도 좋아요. ​ 오늘은 요리는 겨울방학을 맞은 7세 딸램이 도와주었답니다. ​ 아이들과 함께 할 수 있어 더 좋은 메뉴인 것 같아요. ​ 간편하게 만들 수 있는 고구마 샐러드같이 만들어 볼까요~?

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고구마는 오븐에 구워 주시거나 쪄주세요.

Step 2

잘 익은 고구마는 껍질을 벗겨 볼에 담아 준 뒤 포크로 으깨주세요.

Step 3

호박씨와 해바라기씨는 약불에 구워 주면 더 바삭바삭하고 고소해진답니다.

Step 4

잘 으깨진 고구마에 우유, 꿀, 마요네즈, 씨앗을 넣고 잘 섞어 주면 끝~

↑Support creators by visiting their site 😊