호떡시나몬롤

빵은 금방 구워낸게 가장 맛있죠. 먹고 싶을때 빵집순례를 할게 아니라, 집에서 초간단하게 따끈따끈한 빵을 구워보세요. 호떡믹스를 이용해서 시나몬롤을 만들어봤어요. 복잡한 빵반죽이 필요없이 너무나 간단히 호떡믹스로 뚝딱 만들어 먹을수 있어요. 계피향이 솔솔... 달콤한 시럽이 가득한 따끈따끈한 호떡 시나몬롤이에요. 하나씩 떼어먹기도 좋아요.

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Step 1

호떡믹스 가루에 동봉된 이스트를 섞은후, 따뜻한물을 조금씩 부어가며 주걱으로 섞어서 손으로 2-3분간 부드럽게 반죽해주세요. 반죽은 따뜻하거나 미지근한물이어야 합니다.

Step 2

반죽을 밀대로 편편하고 크게 밀어줍니다.

Step 3

반죽에 녹인버터를 바른후 만든 잼믹스를 골고루 펴서 얹고 돌돌 말아서 먹기좋게 칼로 잘라요. 잼믹스에 다진땅콩, 계피가루를 섞어 사용하세요.

Step 4

오븐용기에 반죽을 가지런히 담고 30분정도 실온에 두었다가, 달걀노른자 푼것을 골고루 발라 에어프라이어나 오븐에서 구워주세요. 180도에서 15분간 노릇노릇하게 구우세요.

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